不久,段煜火急火燎地赶了过来。
“你今天没上班?”
小满问段煜。
“还上什么班,以后都不用上了。”
段煜气鼓鼓的样子。
“什么意思?”
“我辞职了。”
“啊?这么干脆?都没听你说起,你还是这么冲动啊!”
韩笑瞪大眼睛望着段煜。
小满将一杯柠檬水递给段煜:“先喝口水,慢慢说。吃饭了吗?”
“没有。”
“正好,桌上还有很多没吃完的。再给你点一份,想吃什么?”
“吃不下,不用点了,桌上随便吃点就行。”
“为什么突然辞职了?”
“其实也不突然吧。还记得我和你们说的,我们那个主厨原来偷换食材以次充好的事吗?”
“嗯。记得,他好像有些针对你,你并没有去告发他,他不应该感激你吗?”
“感激个屁。他一直怀恨在心,觉得我和他不是一条船上的,前段时间不要我做菜了,只要我打杂。结果,这几天他们又出幺蛾子。”
“什么事?”
“我们餐厅最近推出了一道新菜,烤鸭。卖得挺贵的,菜名“一鸭三吃”
。首先是整只烤鸭推到客厅包厢表演片烤鸭,然后剩下的给顾客煲粥或者香酥油炸。”
“这,有什么问题吗?”
小满不解。
“推出的新菜当然没问题,问题就出在偷梁换柱上。他们一般只会在包厢里给顾客片出不到三分之一的鸭肉,剩下的就推到厨房。而没用完的那只鸭子,又当成一份一份的成品卖给其他不是点整鸭的顾客。最后,顾客煲粥或者做香酥鸭骨的材料,就是厨房随便拿的剩料做的。”
“这样啊,太可恶了。”
小满都有点气不过。
韩笑问段煜:“你是因为这事辞职的?”
“导火索吧。昨天开早会的时候,我把这个事提了出来。要他们好好考虑一下,不要这样做,万一被顾客发现,那么酒店的声誉将受严重影响。精明点的顾客就会想,一只整鸭刚在包厢片完表面,厨房里就推出了鸭粥和香酥鸭架。时间上就对不上啊。”
“领导说会查证,如果属实,将严肃处理。”
“然后你被处理了?”
小满接话很快。
“差不多吧。今天中午,主管过来对我说,我负责出品的菜里有头发。”
“啊?真的有吗?”
“真有。服务员端进来的时候,盘子里真的有一根头发,还是长发。”
“啊?哪来的?有监控吗?”